Bộ Y tế Việt Nam định nghĩa thực phẩm chức năng: là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh.
Một số loại thuốc thay thế các chất bị thiếu hoặc điều chỉnh lượng hóa chất tự nhiên trong cơ thể ở mức thấp như một số hormone hoặc vitamin. Thuốc thậm chí có thể ảnh hưởng đến các bộ phận của hệ thần kinh kiểm soát quá trình hoạt động của cơ thể.
Thực phẩm chức năng cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tật. Một số ví dụ về tác dụng phòng ngừa bệnh tật như sau:
Người trên fifty tuổi và thiếu chất dinh dưỡng: Những người trên fifty tuổi hoặc bị thiếu hụt một số vitamin hoặc chất dinh dưỡng có thể cần bổ sung thêm thông qua thực phẩm chức năng.
Để đảm bảo việc sử dụng thực phẩm chức năng là cần thiết và đem lại lợi ích cho sức khỏe cần tuân theo tư vấn, chỉ dẫn của bác sĩ chuyên khoa.
Nhóm này dành cho các “đối tượng đặc biệt”, các nhóm đặc biệt này phải kể đến như: Thức ăn cho phụ nữ có thai; Thức ăn cho người cao tuổi; Thức ăn cho trẻ ăn dặm; Thức ăn cho vận động viên, phi hành gia; Thức ăn qua ống thông dạ dày; Thức ăn cho người cao huyết áp; Thức ăn cho người có rối loạn chuyển hóa bẩm sinh: người bị Phenylketonuri, Galactosemie…; Thức ăn cho người đái đường; Thức ăn thiên nhiên: tỏi, trà xanh, các chất sinh học thực vật…
Nếu đang sử dụng thuốc giảm đau hoặc thuốc an thần, không nên sử dụng thuốc trị mất ngủ cùng lúc.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe là gì? Vai trò của thực phẩm bảo vệ sức khỏe trong dinh dưỡng là cung cấp dưỡng chất quan trọng và các thành phần có lợi cho sức khỏe, giúp duy trì và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Theo IFIC, thực phẩm chức năng là những thực phẩm hay thành phần của chế độ ăn có thể đem lại lợi ích cho sức khoẻ nhiều hơn giá trị dinh dưỡng cơ bản.
Nhưng kể cả đối với những người dù có ăn uống đầy đủ vẫn không thể hấp thu đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Sử nha thuoc tay dụng thuốc để phòng, chữa bệnh đồng thời nâng cao sức khỏe là một nhu cầu thiết yếu từ xa xưa của con người. Nhờ vào sự phát triển của ngành dược học, nhiều loại thuốc mới đã được phát Helloện và nhiều dịch bệnh nguy Helloểm đã được khắc phục.
Thực phẩm chức năng là gì có đôi chút nha thuoc tay thay đổi tại từng quốc gia khác nhau. Ở Việt Nam, Viện Dinh dưỡng định nghĩa rằng: Thực phẩm chức năng là thực phẩm có chứa các hoạt tính sinh học cần thiết cho sức khỏe bao gồm: thực phẩm chế biến cải tiến từ các loại thảo dược, thực phẩm truyền thống, các thành phần dinh dưỡng hoặc không chứa dinh dưỡng khác nhưng có vai trò quan trọng, đặc biệt đối với sức khỏe con người.
Góc sức khoẻTra cứu thực phẩm bảo vệ sức khỏe thuốcTra cứu dược chấtTra cứu dược liệuBệnh thường gặpBệnh việnĐội ngũ chuyên mônHoạt động xã hộiTin tức tuyển dụngTin tức sự kiện
Thực phẩm chức năng được ra đời lần đầu tiên ở Nhật Bản vào năm 1980 và được chứng minh rằng chúng đem lại nhiều lợi ích trong việc cải thiện sức khỏe toàn diện cho cơ thể của con người.